Leave Your Message

Системы улучшения вкуса пищевых продуктов

Научно обоснованные рецептуры / Непревзойденная стабильность / Соответствие мировым стандартам
Универсальная линейка синтетических пищевых ароматизаторов, разработанных для воспроизведения более 90% натуральных вкусовых профилей в напитках, молочных продуктах и ​​выпечке. Разработаны для решения таких проблем, как ухудшение вкуса при высоких температурах (>180°C), маскировка посторонних привкусов и инновации в области «чистой этикетки» (например, «Арбуз с мятой», «Сырный молочный чай»). Совместимы со всеми пищевыми матрицами (напитки на растительной основе, низкосахарные закуски, молочные продукты, обработанные методом ультрапастеризации) и имеют сертификаты ISO/FSSC/HALAL, обеспечивают быстрое прототипирование за 15 дней и поддержку, готовую к выходу на рынок.

    food-flavor-enhancement-systems.png

    Основные типы продукции

    Жидкие ароматизаторы: водорастворимые/маслорастворимые, термостойкие (>180°C), идеально подходят для напитков (соков, чая с молоком) и молочных продуктов.

    Порошковые ароматизаторы: антиоксидантная стабильность, отличная текучесть, подходят для выпечки и растворимых порошков (например, кофейных смесей).

    Эмульсионные ароматизаторы: системы «масло в воде» для насыщенного вкуса, идеально подходящие для мороженого и шоколада.

    Ароматизаторы для паст: индивидуальные решения для специализированных проектов.

     

    Портфолио вкусов (может включать визуальные материалы)

    Фруктовые вкусы: клубника, лимон, кокос и т. д.

     

    Молочные ароматизаторы: молоко, масло, сыр.

    Вкусы выпечки: карамель, ваниль.

    Оригинальные вкусы: популярные варианты, такие как арбуз с мятой и молочный чай с сыром.

    Спецификация

    Имя Модель
    Шоколадный вкус TKF40440
    Шоколадный вкус TKF20670
    Шоколадный вкус TKF21483
    Вкус кокосового сока TKF21543
    Вкус кокосового сока TKF20723
    Вкус кокосового молока TKF22123
    Вкус кокосового молока TKF21097
    Лимонный вкус TKF40148
    Лимонный вкус TKF20044
    Лаймовый вкус TKF40129
    Лаймовый вкус TKF10495
    Мятный вкус TKF70553
    Мятный вкус TKF20424
    Кофейный вкус TKF70612
    Кофейный вкус TKF21932
    Гвоздичный ароматизатор TKF10343
    Коричный вкус TKF30686
    Коричный вкус TKF40354
    Вкус мускатного ореха TKF21979
    Вкус мускатного ореха TKF20954
    Вкус манго TKF20187
    Вкус манго TKF20379
    Медовый вкус TKF70596
    Медовый вкус TKF21967
    Вкус арбуза TKF40222
    Вкус арбуза TKF20468
    Клубничный вкус TKF21312
    Клубничный вкус TKF21705
    Сладкий апельсиновый вкус TKF20142
    Сладкий апельсиновый вкус TKF22994
    Черничный вкус TKF22995
    Черничный вкус TKF21664
    Вкус личи TKF20304
    Вкус личи TKF21256
    Ананасовый вкус TKF20866
    Ананасовый вкус TKF10505
    Вкус мангостана TKF21424
    Вкус мангостана TKF22369
    Вкус пандана TKF22996
    Вкус пандана TKF22071
    Вкус лонгана TKF22696
    Вкус лонгана TKF20682
    Вкус драконьего фрукта TKF22577
    Вкус драконьего фрукта TKF21740
    Вкус гуавы TKF22154
    Вкус гуавы ДМ-21991
    Вкус звездчатого фрукта TKF22804
    Вкус звездчатого фрукта TKF22518
    Вкус заварного яблока TKF22358
    Вкус заварного яблока TKF21652
    Вкус джекфрута TKF20646
    Вкус джекфрута TKF20204
    Вкус рамбутана TKF22794
    Виноградный вкус TKF10511
    Виноградный вкус TKF22988
    Банановый вкус TKF71020
    Банановый вкус TKF20239
    Вкус киви TKF70431
    Вкус киви TKF40218
    Эмульгированный ароматизатор колы TKF60224
    Эмульгированный ароматизатор колы TKF60248
    Вкус типа спрайта TKF10495
    Вкус типа спрайта TKF10097
    Вкус, похожий на Фанта TKF60301
    Вкус, похожий на Фанта TKF60309
    Молочный вкус TKF21695
    Молочный вкус TKF20106
    Вкус белого шоколада TKF21774
    Вкус белого шоколада TKF22633

    Ключевые показатели эффективности

    Экономическая эффективность: стоимость синтетических ингредиентов составляет 1/10 от стоимости натуральных экстрактов (например, этилмальтола).

    Точный контроль вкуса: анализ GCMS/HPLC обеспечивает воспроизведение более 90% природных ароматических соединений с концентрациями до 10 раз выше.

    Устойчивость к технологическим процессам: выдерживает высокие температуры (прокаливание, УВТ-стерилизация).

    Соответствие нормативным требованиям: соответствует стандартам Китая GB 2760, FSSC 22000 и ISO.

    Приложения (могут включать визуальные элементы)

    Промышленность

    Варианты использования

    Напитки

    Чай (чистый чай, фруктовый чай), протеиновые напитки на растительной основе, газированные напитки (например, соленая газировка), энергетические напитки, кофейные напитки.

    Молочный

    Йогурт, ароматизированное молоко, растительные альтернативы (овсяное молоко).

    Пекарня и закуски

    Хлеб, пирожные, печенье, попкорн, жареные орехи.

    Кондитерские изделия

    Жевательные конфеты (гелеобразные, воздушные), жевательная резинка, желе (с фруктовым вкусом, кремообразное).

    Здоровое питание

    Обезжиренные молочные продукты, продукты без сахара (маскирующие бобовые нотки, имитирующие насыщенный жирный вкус).

    Гибкое производство: годовая производственная мощность 1500 тонн для удовлетворения разнообразных потребностей.

     

    Локализованное обслуживание: команда, базирующаяся в Китае, предоставляет консультации по вопросам регулирования и адаптации вкусов (например, традиционных китайских кондитерских изделий).

    Полный контроль качества на всех этапах производственной цепочки: закупка продукции, сертифицированной по стандартам халяль и ISO (более 35 стран), и производство.

    Системы улучшения вкуса пищевых продуктов (1)
    Системы улучшения вкуса пищевых продуктов (1)
    Высокоэффективная защита (2)
    Системы улучшения вкуса пищевых продуктов (3)
    438857dc3783943cc829697433999c31
    Системы улучшения вкуса пищевых продуктов (2)

    Техническая поддержка

    Лаборатория прикладных исследований: разработка рецептур и оптимизация технологических процессов для производства напитков, молочных продуктов и многого другого.

    Персонализация: Подбор вкусов в соответствии с потребностями клиента (например, ставший вирусным вкус «Сырный молочный чай»).

    Анализ рынка: Регулярные обновления информации о глобальных тенденциях и потребительских предпочтениях для стимулирования инноваций.

    Упаковка и доставка

    Упаковка: Индивидуальные форматы (барабаны, сумки и т. д.).

    Логистика: Локальные складские помещения в Китае с поддержкой международной доставки.

    Contact Us